增肥食谱 清汤猪皮_备孕食谱_育儿

增肥食谱 清汤猪皮_备孕食谱_育儿

增肥食谱 清汤猪皮

原料：猪皮350克，葱段、姜片、花椒、大料、精盐

制作：

（1）猪皮洗净，切成方片，入沸水锅中氽一下，捞出洗净，再放入净锅中，注入清水，加葱段、姜片、花椒、大料，用旺火烧沸，撇去浮沫，改用小火煮约1小时，待猪皮烂熟时，捞出，控水备用。

（2）木耳去根，洗净，撕成碎片，鲜蔬菜洗净，切成小段。

（3）用净锅，注入清水，倒入猪皮、木耳、蔬菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精、滴入香油即可。

特点：肉皮烂，味料全，汤清鲜。

功效：消瘦女性吃此菜可健肤丰肌，肥胖女子吃则可减肥，是女性保持身材苗条的佳品。

提示：猪皮毛要去净，蔬菜可用时令菜。

（责任编辑：江慧）

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